長野・上田・佐久・松本・諏訪・伊那・飯田の県内７つの市場を通じ、世界中、そして国内の産地から季節に応じた鮮度の高い水産物や多種多様の水産加工品を仕入れ、供給しています。

消費者の生活様式や嗜好の多様化に伴い、特に生鮮品に関し、”小売り”の現場から当社に寄せられる業務的要望が広範囲に及んでまいりました。それは、小売店それぞれの個性化、他店との差別化を図る策として、扱う商品への加工業務依頼や販促活動への支援などであり、事業部としても、ニーズに即したご満足が提供できるよう、きめ細かな対応でお応えしています。

水産加工品については、小売店やメーカーとの協調の中で、味付けの仕方やカットの仕方など、”最新の消費ニーズ”の情報を共有しながら、新商品づくりに積極的に反映させています。

特に、鮮魚・水産加工品・惣菜等については、業務提携企業及び当社関連会社において、鮮度のよい水産品と優れた加工技術を一体化させた「求められるおいしい商品」を開発し、お届けすることで消費者ニーズに対応を図っております。お客様の求める多様なニーズに対しても、「市場」としての機能・役割を高めながら、お応えできるよう努力を続けております。